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首頁 / 美食店家 / 玉蘭客家米食

店家名稱: 玉蘭客家米食
分  類: 美食店家
電  話: 03-8761697 
手  機: 0919965159
傳  真:
網  址: http://hl.twpapago.com/store.php?ID=S9750002 
聯 絡 人 : 鍾先生
電子信箱: m05602@yahoo.com.tw
地  址: 975 花蓮縣鳳林鎮中正路二段150號
營業時間: 平日(一至五) 上午5:00-13:00 下午17:00-19:30
假日(六至日) 上午5:00-14:00 下午18:30-20:00
簡  介: 1927年,銀妹嬸因生活所需,在?林火車站旁做起小生意,開始賣起客家米食(各式客家粄)。
生意越來越好,便將小攤位移至?林目前舊市場營業(現今中正路二段店址)。後傳至其女-阿貴姨,而阿貴姨也將其手藝傳給女兒玉蘭姊以及媳婦...等。
將客家粄的口味在?林開枝散葉,眾多店家內,尤以孫女玉蘭的手藝最為正宗。傳承自三代的客家好手藝,現今60歲的玉蘭姊,便在1980年將其店名名為:玉蘭客家米食。除了將其傳統風味保留外,也不斷推陳出新-如南瓜粄、地瓜粄....等,以及廣受好評的大芋粄,這種傳統懷舊的美味,每逢佳節搶購人潮更是絡繹不絕。第四代除了開發團購宅配新客源,也還想嘗試創新更多不同新口味,目的就是要做出最好吃的粿。
交通指引:
大眾運輸:

來鳳林不可錯過的客家米食。滿2千元亦可低溫宅配到府。

除了各式的草仔糕(艾草粿)、紅龜粿、肉粽、客家菜包...外。
年節還會推出-元宵湯圓、發糕、年糕、蘿蔔糕(菜頭粄)、鹹粿(芋頭粿)、碗粿(水粄)哦。

blog: http://tw.myblog.yahoo.com/yulan-haka/




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